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キノコのバターレモン炒め
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キノコのバターレモン炒め-レシピのメイン写真

キノコのバターレモン炒め

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837

バターとレモンをまとったジューシーなキノコがたまらない!バケットをそえてソースも残さずどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しそうなバケットを貰ったので、家にあった物でソースを楽しめる料理を作ってみました。パセリは家で栽培中の物を間引いたものです。

バターとレモンをまとったジューシーなキノコがたまらない!バケットをそえてソースも残さずどうぞ。
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キノコのバターレモン炒め

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837

バターとレモンをまとったジューシーなキノコがたまらない!バケットをそえてソースも残さずどうぞ。
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美味しそうなバケットを貰ったので、家にあった物でソースを楽しめる料理を作ってみました。パセリは家で栽培中の物を間引いたものです。

バターとレモンをまとったジューシーなキノコがたまらない!バケットをそえてソースも残さずどうぞ。
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材料

  1. キノコ 100g
  2. EVオリーブオイル 大さじ3
  3. バター 20g
  4. パセリ 5g
  5. レモン 1/4個
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キノコはいしづきを取る、パセリはみじん切り、レモンはカットしておく。

  2. 2

    あたためたフライパンにオリーブオイルを引きキノコを炒める。

    • キノコのバターレモン炒め作り方2写真
  3. 3

    キノコがしんなりしたらバターを投入。

    • キノコのバターレモン炒め作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けたら塩で味付けしてパセリをちらす。

    • キノコのバターレモン炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けレモンをしぼったら完成。

コツ・ポイント

おすきなキノコでどうぞ。写真はヒラタケを使用。フレッシュなパセリが無ければドライでも良。

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Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837
2014/05/10 05:33に公開

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