梅果実酒☆ブランデー
梅を頂いたのでブランデーで果実酒にしました
このレシピの生い立ち
毎年、梅を頂きますので、いろいろ作って見てます
作り方
- 1
瓶は熱湯で消毒します
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- 2
梅を洗って串等で、ヘタを取ります
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- 3
洗ったらペーパー等で水分を拭き取り
瓶に入れて、氷砂糖を加えてから、ブランデーを注ぎます -
- 4
時々瓶を揺らして氷砂糖を溶かし混ぜます
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コツ・ポイント
梅に串で穴を空ければ梅のエキスが早くでます
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