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三杯酢の作り方。
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三杯酢の作り方。-レシピのメイン写真

三杯酢の作り方。

スモーキー。
スモーキー。 @cook_40263184

これがあれば様々な酢の物バリエーションが広がります。写真はきゅうり・しらす・わかめの酢の物です。
このレシピの生い立ち
少し甘めの酢の物が食べたくて。

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スモーキー。
スモーキー。 @cook_40263184

これがあれば様々な酢の物バリエーションが広がります。写真はきゅうり・しらす・わかめの酢の物です。
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少し甘めの酢の物が食べたくて。

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材料

  • 酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • だし 3/4カップ(市販の粉末だしの素を水に溶いても代用可です)
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作り方

  1. 1

    鍋にすべての入れてひと煮たちさせて、さます。 これだけです。

コツ・ポイント

色をつけたくなければ薄口醤油小さじ1をお使いください。これだけあれば、10品くらいの酢の物がに応用がききますね。

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スモーキー。
スモーキー。 @cook_40263184
2014/05/10 00:09に公開

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