まろやかミルク辛ラーメン♡
ふくろう女子 @cook_40074820
ただ辛いだけじゃなくてまろやかなのが好き！♡
このレシピの生い立ち
辛いだけじゃなくてまろやかな物が食べたかったので家にある牛乳と卵でアレンジしてみました。
まろやかミルク辛ラーメン♡
ただ辛いだけじゃなくてまろやかなのが好き！♡
このレシピの生い立ち
辛いだけじゃなくてまろやかな物が食べたかったので家にある牛乳と卵でアレンジしてみました。
作り方
- 1
まずはお好きな作り方で温泉卵を作ります。(私は小鍋にお湯を沸かしてその中に卵を入れて15分放置してます。)
- 2
片手鍋に水と牛乳を入れて火にかけ、沸騰したら麺とかやくを入れて4分30秒茹でる。
- 3
茹で上がったら粉末スープを半分入れて混ぜ、味見をしながらお好みの濃さになるまでスープを足す。
- 4
後はお皿に盛って真ん中に温泉卵をのせるだけ！
コツ・ポイント
水と牛乳の量が少な目ですが牛乳は吹きこぼれやすいので、様子をよく見ながら茹でて下さい！
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