米粉入りでふわっもちっ！まん丸ドーナツ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
失敗から生まれたドーナツ^^;ふわっともちっと簡単で美味しい～子どもたちから、大好評のおやつです！！
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐のマフィンのレシピ作成中・・・分量を間違えて生まれた、奇跡の一品！！
米粉入りでふわっもちっ！まん丸ドーナツ
失敗から生まれたドーナツ^^;ふわっともちっと簡単で美味しい～子どもたちから、大好評のおやつです！！
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐のマフィンのレシピ作成中・・・分量を間違えて生まれた、奇跡の一品！！
作り方
- 1
豆腐は、軽く水切しておく。
- 2
ボウルに、豆腐と卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ混ぜ。豆腐のつぶつぶがで少しでも残らないよう、頑張って混ぜる。
-
- 3
米粉とベーキングパウダー投入！米粉なら、この荒業で（笑）※薄力粉の場合は、ビニール袋で計り、シャカシャカふるっててから。
-
- 4
３、を混ぜる。泡立て器→スプーンに変え、よく混ぜる。
-
- 5
スプーンですくい、丸い形に整え、170度の油で揚げる。
-
- 6
米粉マフィンも旨し！
ID19779726 -
コツ・ポイント
米粉を使えば、ふるう手間が省けてラク！！
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