簡単ヘルシー豆腐マヨネーズ♩
hosshy⁂ @cook_40094237
とにかくヘルシーなのに食べごたえあり！普通のマヨネーズはおそらく油が何倍も入っていることでしょう。。
このレシピの生い立ち
普段から豆乳マヨネーズは常備して作っていましたが、ある日残ってるkiriのクリームチーズをいれたら美味しかったので♩
簡単ヘルシー豆腐マヨネーズ♩
とにかくヘルシーなのに食べごたえあり！普通のマヨネーズはおそらく油が何倍も入っていることでしょう。。
このレシピの生い立ち
普段から豆乳マヨネーズは常備して作っていましたが、ある日残ってるkiriのクリームチーズをいれたら美味しかったので♩
作り方
- 1
☆の材料を全てミキサーにいれる♩
ここまでのみでもok☆以下、オプション☆
- 2
混ざったらクリームチーズを入れてさらにミキサーで混ぜる♩
- 3
お好みで味見をしながら塩分、酢加減、甘さをたしてみてください^_^
- 4
左の写真のような、少し赤い色をつけたい方は、1番最初に人参を角切に切りミキサーで細かくしてから☆をミキサーしてください♩
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- 5
色付きの豆腐マヨネーズはオシャレに仕上がります♩
- 6
クリームチーズなしでも十分美味しいヘルシーマヨネーズです♩
- 7
使った塩と甜菜糖はこちら。精製されてない甜菜糖は白い☆
塩麹についてはこちら→4665063
塩→塩麹美味しいです♩ -
コツ・ポイント
塩、酢、甘さ加減してください♩
レモン汁いれてもいいです^_^豆腐の水はきってもきらなくても大丈夫^_^絹だと滑らかな食感になります^_^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798354
