5分で完成!たらきゅうサンド

大村純忠
大村純忠 @cook_40203519

意外な組み合わせのようですが、とても美味しいです。調味料不要で、パパッと出来るのが魅力です。
このレシピの生い立ち
某サービスエリアで買ってきた6枚切りの食パン。1枚が(写真)信じられない程薄かったので、そのままいただくには…。かつて知人がこんな感じのサンドイッチを作っていたことを思い出し、多分こんな感じと、作ってみました。美味しですよ!

5分で完成!たらきゅうサンド

意外な組み合わせのようですが、とても美味しいです。調味料不要で、パパッと出来るのが魅力です。
このレシピの生い立ち
某サービスエリアで買ってきた6枚切りの食パン。1枚が(写真)信じられない程薄かったので、そのままいただくには…。かつて知人がこんな感じのサンドイッチを作っていたことを思い出し、多分こんな感じと、作ってみました。美味しですよ!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. たらこ(明太子でも) 1腹
  3. マヨネーズ カレースプーン1/3〜1/2
  4. サンドイッチ用(薄ければ可)食パン 3~4枚
  5. マーガリン又はバター 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりをみじん切りにする。写真のように切り込みを入れてすると早い。たらこは皮をとっておく。

  2. 2

    ボールに1を入れ、マヨネーズも入れ混ぜる。

  3. 3

    こんな感じになるまで。パンにマーガリンをぬり、ボールの中身を適宜ぬり、適当な大きさに切ったら出来上がり!

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、みじん切りにしたきゅうりに水っぽさが残らないように、ぎゅっと絞った方がいいです。
マヨネーズは少なめでも大丈夫ですが、お好みで。

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大村純忠
大村純忠 @cook_40203519
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分量を正確に計ることを、得意としていません。味見をしながら、足していっています。その時の気分や好みで、型にはまらずゆるゆるとやっています。
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