春雨は、はさみで長さを半分にきる。☆はみじん切りにする。小ねぎは小口切り。

圧力鍋に油、☆をいれ、強火で炒める。いい香りがたったらひき肉を入れて、パラパラに炒める。水をいれて、上に春雨をのせる。

ふたをして、レベル２になったら(圧力がかかったら)弱火にして、1分煮て火を消して、自然放置。

ふたをあけて、再び強火にかけて○を入れて、混ぜながら軽く温める。最後にねぎを散らす。