おばあちゃん直伝 のっぺ
♡おかん☆ @cook_40264721
あったまる優しい味です。
このレシピの生い立ち
新潟のおばあちゃんがよく作ってくれる料理で、どうしても食べたくなって作り方を教えてもらいました( ˙˘˙ )ほんとうは冬瓜を入れるんですが、売っていなかったので今回は入れてないです。
おばあちゃん直伝 のっぺ
あったまる優しい味です。
このレシピの生い立ち
新潟のおばあちゃんがよく作ってくれる料理で、どうしても食べたくなって作り方を教えてもらいました( ˙˘˙ )ほんとうは冬瓜を入れるんですが、売っていなかったので今回は入れてないです。
作り方
- 1
野菜は皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。鶏肉も一口大に切る。サヤインゲンは別に茹でておく。
- 2
鍋に鶏肉、野菜、こんにゃく、水、調味料を加えて煮る。
- 3
野菜に火が通ったら片栗粉を水で溶いて加える。
- 4
とろみが出てきたら火を止め、器に盛り付ける。
- 5
茹でておいたサヤインゲンを飾る。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19799567
