ほうれん草とチーズのスコップグラコロ風
キッチンtamako @cook_40093556
流行りのスコップコロッケを我が家大好き素材のグラコロ風に！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとじゃがいもを美味しく！
ほうれん草とチーズのスコップグラコロ風
流行りのスコップコロッケを我が家大好き素材のグラコロ風に！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとじゃがいもを美味しく！
作り方
- 1
ほうれん草は一口大に切り、よく洗って水気を切る
玉ねぎはみじん切りにする - 2
じゃがいもは茹でて柔らかくして潰し、牛乳を少しずつ加えてしっとりさせる(加えすぎ注意)
ここにコンソメのみ加え混ぜる - 3
フライパンでパン粉を乾煎りする
生パン粉を使用しています - 4
フライパンを熱し。オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める
透き通ったらほうれん草も加えてしんなりなるくらい炒める - 5
ボウルに移して粗熱を取り、じゃがいもと混ぜ、調味料も加えて混ぜる
- 6
耐熱皿に敷き詰め、チーズをまんべんなくかけ、パン粉もまんべんなくかけ、オリーブオイルをサラサラかける
- 7
トースターで焼き色がつくまで焼いて完成☆
コツ・ポイント
スコップコロッケならではの成型なしの楽々コロッケなので、タネのゆるさは好みで大丈夫です！
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mkみっっきー -
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