離乳食後期 卵なし お好み焼き

クックCS8SU5☆
クックCS8SU5☆ @cook_40264751

卵なしのお好み焼きです!
ソースは使わずに手づかみで食べられます!
歯が6本の1歳の娘が食べられました!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘と一緒にお好み焼きを食べたくて作りました!!

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材料

1人分
  1. 薄力粉 50g
  2. 片栗粉 10g
  3. ☆だしの素 5g
  4. 豆腐 約10g(冷凍のキューブ6個分)
  5. ☆水 50cc
  6. キャベツ 適量
  7. ミックスベジタブル 適量
  8. 鳥ひき肉 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにして、
    ミックスベジタブルと一緒にレンジ(500w)で1分加熱する。

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜ合わせる。
    豆腐は形が無くなるまで潰しながら混ぜる

  3. 3

    レンジで加熱した1と2の液体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに少量の油をひいて3をフライパンに流し入れる。
    上に鳥ひき肉を乗せる。
    弱火〜中火で約3分焼く。

  5. 5

    こんがり焼き目がついたらひっくり返して反対の面も同じように焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

油をひきすぎるとカリカリになってしまうので、油は薄くひき、焼きすぎないようにして、モチモチな食感を残すと食べやすいと思います!

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レシピ作者

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