今年のそうめんチャンプルー

ちびちょびかばおママ @cook_40100414
手早く出来て、美味しいです。
このレシピの生い立ち
パスタを茹でる体力も気力もない日に1分もかからず茹でられる素麺で作ってみました
今年のそうめんチャンプルー
手早く出来て、美味しいです。
このレシピの生い立ち
パスタを茹でる体力も気力もない日に1分もかからず茹でられる素麺で作ってみました
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れます
- 2
ポテトマッシャ—で軽くつぶした完熟ミニトマトと万願寺唐辛子orピーマンを炒めます
- 3
ベーコンも食べやすい大きさに切り2に加えます
- 4
塩コショウ、チキンコンソメを3に加え混ぜ合わせて一度火を止めます
- 5
お湯をたっぷり沸かしてそうめんをかために(重要)茹でます
- 6
ざるにあげて、水を切ってから、再び火をつけ4に混ぜ合わせケチャップも加えます
- 7
全体が良く混ざったら、お皿に盛り、好みで一味唐辛子をかけてもよい
コツ・ポイント
素麺は固めにゆでて下さい。食感がいいです。
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