最初に目玉焼きを作っておきます。

鍋に湯を湧かし、たっぷりの塩を入れたのちにスパゲティを茹でます。
袋表示時間−１分くらいがよいです。

茹で待ち時間に具材を炒めます。
フライパンにオリープ油をひき、弱火でニンニクから炒めましょう。

ニンニクの香りが出たら、③、②の順に具材を投入し、塩こしょうしてから中火でさらに炒めます。

カレー粉、こいくちしょうゆを入れ、調味します。

スパゲティをフライパンへ。
煽りながらよく全体をからめましょう。
混ざりにくければ、ゆで汁を少し足してもOKです。

皿に盛りつけます。
①の目玉焼きをのせて完成です。