あのお店の味！！焼きそば
錬金術士 @cook_40127041
プロが作った焼きそばいいですよねー！家でもあの味を再現したいなぁーって思って作りました。
このレシピの生い立ち
屋台の焼きそばがどうしても食べたくて何度もなんども試みたのですがやっと形になったのでレシピ化しました〜( ´∀｀)
野菜はお好みで追加してください。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツともやしを炒める削り粉と塩胡椒を入れる。野菜がしんなりなったら一度お皿に取る。
- 2
焼きそば麺をフライパンに入れてほぐす水を入れて蒸し焼きにする
- 3
麺がほぐれて火が通ったら※１を入れて混ぜる。
- 4
全体に野菜が混ざったら焼きそばソースとウスターソースをかけて絡める。
- 5
ソースの水分が無くなるまで強火で全体を焦げないように混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
分量は４玉分なので１玉分にするには材料を４分の１にしてください。癖になる味なので４玉でもペロリと食べれますよ〜 ( ´∀｀)
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