なめこと玉ねぎのスープ
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
なめこは洋風スープにもあいます♪コンソメがなくても玉ねぎだけのうまみでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
なめこをたくさん買ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にバターを入れ熱し、玉ねぎを炒める。しっとり柔らかくなるまで炒めます。
- 3
柔らかくなったら水となめこを入れ、１０分程じっくり煮る。
- 4
塩で味を調え、お好みでブラックペパーやパセリをふって完成。
コツ・ポイント
コンソメを使用する場合は１個を使用し、塩は小さじ１/２くらいが目安です。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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