大根を0.8cmくらいの厚さに輪切りにして両面を焼きます。

牛肉も両面焼きます。焼き方はお好みで。

タレの材料をフライパンに入れて焦げ付かないように混ぜながら。とろみが出てきたら盛り付けて完成です。

大根の上に牛肉でも、
牛肉の上に大根でもお好みで乗せて、上からタレをかけて完成です。