お豆腐と米粉簡単美味しいブラウニー

お豆腐と米粉簡単美味しいブラウニー-レシピのメイン写真

お豆腐と米粉簡単美味しいブラウニー

keimaゆーみん @cook_40133680

お豆腐の配合多く、栄養たっぷり！しっとり・もっちり食感☆彡次回はベーキングパウダー無しでチャレンジ！
このレシピの生い立ち
おやつでタンパク質とれるものを求めて☆彡

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材料

長方形焼き型 27㎝×17.5㎝×3.6㎝

米粉 150ｇ
絹豆腐 300ｇ
たまご 3個
豆乳or牛乳 90g（大さじ６）
メープルシロップorはちみつお好みで甘調整に
砂糖（できれば、精製されていないもの） 55ｇ（大さじ8）
ココア(無糖) 大さじ３
ベーキングパウダー（できればアルミフリー）小さじ１と１/２
くるみ・アーモンドなどナッツ類お好みで

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作り方

1

オーブンを180度で余熱。焼き型にクッキングシートを敷く。　
2
ナッツ以外の材料を全て混ぜ、型に流し込み、上からトントン落として空気をぬく。表面を整え、ナッツを乗せ180度で30分焼く

コツ・ポイント

●まぜてやくだけ簡単すぎるのに、見た目も可愛くできて美味しいです！
●卵白でメレンゲ作れば、ベーキングパウダー無しでも作れるかもです。次回チャレンジしてみます。

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keimaゆーみん @cook_40133680

2019/06/18 12:56に公開

おいしくて、体に良いもの、発酵食品大好き♪小麦粉は使わず、米粉やお豆腐、砂糖の代わりに甘酒など、自然の食材で、子供も安心して食べれる料理やお菓子作りを工夫してます♪

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このレシピのキーワード

ブラウニー米粉豆乳ココアナッツはちみつくるみ牛乳卵アーモンド絹ごし豆腐メープルシロップ

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