米を研ぎ　ざるにあげ30分以上おきます。
カレーのルーは叩きます。

お米、水、ルー。ブイヨン・ケチャップ・バター・ベジタブル、全部を混ぜて炊飯器で炊きます。炊きあがったらよく混ぜます。

豚肩ロース塊に塩又は塩麹をたっぷり振り1日~置いた塩豚の塩をぬぐい、適当な大きさにカットしフライパンで焼きます。

目玉焼きを作りましょう♪ドライカレーの上に　塩豚と目玉焼きをトッピングして　出来上がり。