★セロリ・アスパラ・エリンギで和風炒め★
なつこ0216 @cook_40114603
優しいおだしの味が野菜に染み込みほっこりおいしい★
このレシピの生い立ち
セロリのレパートリーを増やしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ、アスパラ、エリンギを適当な大きさに切る
- 2
白だしをみりんで割り、味を見て濃いようであれば、水を少し入れ、だしを作る
- 3
フライパンに②を入れ、火の通りにくいアスパラ→セロリ→エリンギの順に投入し、野菜が柔らかくなるまで蓋をする。
コツ・ポイント
写真は、セロリがなく、ちくわで作ってます。。お好みのものでokです。
最後に塩胡椒で調整してください、
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