材料用意

焼き海苔を半分にして、魚肉ソーセージを巻く。(あ！大葉があった！)

溶き卵に浸して。

油をひいたフライパンで焼きます。
卵が固まればオッケー。
残った溶き卵は一緒に入れて焼きました。

こんな感じ。

出来ました。