野菜たっぷり☆キーマカレー♪
☆サユリン☆ @cook_40093547
子供も大好き❤栄養満点のキーマカレーです(^-^)/
このレシピの生い立ち
カレーを食べやすく栄養満点にしたかったので(^_^;)
子供もおかわりしてまーす❗
野菜たっぷり☆キーマカレー♪
子供も大好き❤栄養満点のキーマカレーです(^-^)/
このレシピの生い立ち
カレーを食べやすく栄養満点にしたかったので(^_^;)
子供もおかわりしてまーす❗
作り方
- 1
豚挽肉に塩コショウ、おろしニンニクをまぜておく。
人参、玉ねぎ、しめじをみじん切りにする。 -
- 2
オリーブ油で挽肉を色が変わるまで炒めて、野菜を混ぜて更に炒める。
- 3
炒り卵とほうれん草のみじん切りを加えてカレー粉を細かくして用意しておく。
-
- 4
カレー粉を加えて溶かしていって水を加える。(味を整える)
最後にジャガイモを加えて水分がなくなってくるまで少し煮ていく。 -
- 5
最後にチーズを加えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ジャガイモは最初に入れると煮くずれてなくなってしまうので途中で入れて少し歯ごたえがあるくらいに煮るといい感じです♥(冷蔵庫の中の残り野菜を加えてね)
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