道具不要！簡単！セロリのスジ取り
天音＆助手ニャンズ @cook_40189052
手作業で取るには少し面倒なセロリのスジを道具要らずで簡単に出来ます。
刻んだり加熱する料理の時は取らなくても。
このレシピの生い立ち
セロリ大量収穫したので、簡単にスジ取りが出来れば料理の手間も格段に減るかなと。
道具不要！簡単！セロリのスジ取り
手作業で取るには少し面倒なセロリのスジを道具要らずで簡単に出来ます。
刻んだり加熱する料理の時は取らなくても。
このレシピの生い立ち
セロリ大量収穫したので、簡単にスジ取りが出来れば料理の手間も格段に減るかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを洗う。
節を背中側(丸くカーブになっている方)に折る。 -
- 2
優しく下に引っ張ると、スジも一緒に剥けてくる。
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- 3
スジが切れないようにそのまま引っ張る。
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- 4
最後まで引っ張ればスジが綺麗に取れます。
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- 5
スジ取りはしてないけどw
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
⚠節を折る時は優しく。勢いよく折るとスジごと全部折れちゃいます。
⚠スジを引っ張る時も優しく。最後まで気を抜かずに。
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