レンジで簡単♪蒸し茄子の酢生姜乗せ

ちゃんまんsk
ちゃんまんsk @cook_40107276

酢生姜で!血液サラサラ、ヘルシーで代謝もUP☆サラダ代わりにどうぞっ^o^

このレシピの生い立ち
酢生姜をつかったおいしく簡単なレシピを作りたくて♪

レンジで簡単♪蒸し茄子の酢生姜乗せ

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. もやし 1/4袋
  4. しめじ 1/4袋
  5. 大根 3cmほど
  6. 酢生姜 大さじ1
  7. ポン酢 お好きなだけ
  8. 青ネギ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスを薄く斜めにスライスし、水にさらしてアク抜きしておく。玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取っておく。

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎとしめじをのせ真ん中にもやしを盛り、その周りになすをたてかけるように並べていく。

  3. 3

    ラップでおおい、電子レンジでチン!
    600wで4分〜!

  4. 4

    その間に大根おろしをつくっておきます!すりすり、、。

  5. 5

    加熱し終わったら、大根おろしを盛り、酢生姜を乗せ、ポン酢をかけて出来上がり☆

  6. 6

    お好きな酢生姜で!私はこれを使っています^o^
    レシピID:19783110

  7. 7

    お好きなトッピング(青ネギ、大葉、白ごま)でどうぞ^o^

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