おうちで簡単☆ベーコンポテトパイ
クロウサP @cook_40122496
某ファーストフード店のベーコンポテトパイの味に近い！？パイ生地はつかってないけど、サクサクホクホク☆
このレシピの生い立ち
某ファーストフード店のベーコンポテトパイが大好きで、味を思い出してつくってみた。
おうちで簡単☆ベーコンポテトパイ
某ファーストフード店のベーコンポテトパイの味に近い！？パイ生地はつかってないけど、サクサクホクホク☆
このレシピの生い立ち
某ファーストフード店のベーコンポテトパイが大好きで、味を思い出してつくってみた。
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて1㎝角のさいのめぎりにし、クッキングスチーマーに入れて5分30秒温める
- 2
※スチーマーがないときは少し深目の容器に少し水を入れて材料を入れ、ラップをして5分30秒
- 3
玉ねぎとベーコンは、細かいみじん切りにして、バター10gのうちの8gをフライパンに入れて炒める
- 4
玉ねぎとベーコンがしんなりしたら、小さじ1(または1と1/2)ほど入れて味付けをする
- 5
レンジで茹でたじゃがいもが、つぶれるくらいのやわらかさになったら、ボールに入れてつぶす
- 6
潰したじゃがいもに、さっき残したバターを入れまんべんなくまぜ、炒めた玉ねぎとベーコンも入れ、さらに混ぜる
- 7
塩・こしょうを少しいれ、足りない時は少し粉末コンソメを入れて味を整える
- 8
ベーコンポテトをワンタンの皮で包んで行く(包み方はおまかせ☆)
- 9
最後にフライパンに1㎝位油をいれて、包んだベーコンポテトを入れ、両面きつね色になるまで揚げたら出来上がり☆
コツ・ポイント
固形コンソメしかないときは削るか砕くかすればOKだと思います。
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