じゃが芋、玉ねぎ、ベーコンは1㎝角ぐらに切る。

サラダ油で玉ねぎ、ベーコンを炒める。じゃが芋も入れてさらに炒める。

牛乳を入れて沸騰したら弱火で蓋をして煮る。

じゃが芋が柔らかくなったら塩、胡椒を入れてさらに水分がなくなるまで中火で煮る。ここはほっとくと焦げるので混ぜながら。

写真のように水分がなくなったら火を消す。

ワンタンの皮に5をのせて、周りに水をつけて、もう一枚をかぶせる。水をつけるとくっつきます。

170℃ぐらいできつね色になったら出来上がり。