あっさり☆塩唐揚げ
れいちぇる0212 @cook_40178449
カリカリでジューシー☆
あっさりしてるのでパクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
いつもはこってり醤油にんにく味の唐揚げなのでたまには気分を変えて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口サイズに切る
- 2
にんにくと鶏ガラ粉末、塩と黒胡椒を入れてまぜる。
30分から１時間味を馴染ませる。 -
- 3
ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて、鶏肉をいれて粉をなじませる。
- 4
油で色が変わるまで揚げて、油を切ったら完成☆
-
コツ・ポイント
塩と黒胡椒は適当です(｢･ω･)｢
しっかり味を付けたいので、気持ち多めにかけて、よく馴染ませてください！
小麦粉と片栗粉の量も割と適当です！
小麦粉と片栗粉の割合が大体1:2になるのがおすすめです！
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