鶏玉ねぎの炊き込みご飯
玲亞¥¥ @cook_40170214
鶏もも肉と玉ねぎを使った簡単に作れて美味しい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
時間を有効活用できて、かつ簡単で美味しい料理を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いだら、3合の線より少し下に合わせて水を入れます。
冷蔵庫に入れ、40分程水を吸わせます。 -
- 2
玉ねぎを12当分くらいに切ります。
鶏もも肉は1口サイズに切り、玉ねぎと一緒に釜に投入♪ -
- 3
酒、醤油、白だし、砂糖を合わせて軽く混ぜます。
- 4
3で作った調味料を加え、炊き込みご飯モードで炊きます。
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- 5
炊けたら10分ほど蒸らします。
- 6
茶碗に盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
鶏もも肉の代わりに、鶏ムネ肉を使っても美味しくできます♪
調味料と水、合わせて3号の線になるように調節するところがポイントです。
普通にご飯を炊く時と同じ水分量になるように調整してください。
少し薄めなので調味料を1:1で増やすもok
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