たらこと水菜と白ねぎのバター醤油パスタ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

たらこの旨み、水菜のシャキシャキ、白ねぎの香りがバターのコクと醤油の風味と一緒に、スパゲティにこれ以上ない美味しさに♪
このレシピの生い立ち
たらこスパゲティはバター醤油が鉄則みたいな感じだけど、水菜もたまに見るような気がするけど、白ねぎのみじん切りを入れることによって、グレードアップした美味しさになるかなーと思って作ってみたら美味しかった。

たらこと水菜と白ねぎのバター醤油パスタ

たらこの旨み、水菜のシャキシャキ、白ねぎの香りがバターのコクと醤油の風味と一緒に、スパゲティにこれ以上ない美味しさに♪
このレシピの生い立ち
たらこスパゲティはバター醤油が鉄則みたいな感じだけど、水菜もたまに見るような気がするけど、白ねぎのみじん切りを入れることによって、グレードアップした美味しさになるかなーと思って作ってみたら美味しかった。

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材料

1人分
  1. たらこ 20g
  2. 水菜 小1束
  3. 白ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  4. バター 大さじ1
  5. だし醤油 大さじ1/2
  6. スパゲティ 100g
  7. 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして、塩を入れて、スパゲティを茹でる。フライパンにバターを入れて中火で溶かして、白ねぎと水菜をさっと炒める。

  2. 2

    たらこは小皿に入れてラップ等して、レンジで500wで1分チンして、ラップ等そのままで蒸らしておく。

  3. 3

    茹でたスパゲティとたらことだし醤油を(1)のフライパンに入れて、さっと合わせたら出来上がり♪

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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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