旬の季節!春キャベツと鶏モモのトマト煮♪

さっり
さっり @cook_40120350

旬の春キャベツ使って
仕上げにチーズを少し入れてまろやかなトマト煮♪
トマトの酸味が苦手な方でも大丈夫⁈?!
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさんあったのでトマト煮込みにして
大量消費しました(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キャベツ 大きめ3〜4枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 適量
  6. とろけるチーズ(ピザ用など) 大さじ1
  7. トマト缶 1/2缶
  8. 50cc
  9. ●顆粒コンソメ 小さじ1
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. ●醤油 小さじ1/2
  12. ●塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ,鶏モモは一口大。玉ねぎは薄切り。ニンニクはみじん切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、鶏モモを焼く。中まで火が通ってなくても大丈夫です!

  3. 3

    一度鶏モモを取り出し、玉ねぎとキャベツを炒めしんなりしてきたら再び鶏モモも入れる。

  4. 4

    トマト缶と水、●の調味料を入れ蓋をして一煮立ち!

  5. 5

    仕上げにチーズを入れチーズが溶ければ完成(^^)

  6. 6

    人気検索トップ10入り(^∇^)

コツ・ポイント

●キャベツはお好きなだけ入れて下さい!
●仕上げのチーズはなくても美味しく頂けます!

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レシピ作者

さっり
さっり @cook_40120350
に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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