人参を乱切り。茹でるか、レンジでチン
して柔らかくなるまで温める。玉ねぎは
くし切り。椎茸とピーマンは一口大に。

一口大に切った豚肉に片栗粉をまぶす。
フライパンを熱してサラダ油を敷き、野菜を加えて玉ねぎが透き通る位に炒める。

そこに豚肉を加え、赤みがなくなるまで
炒める。(焦がさないように) そこに混ぜ合わせた調味料を流し入れる。

野菜と絡めながら炒める。全体的に とろみがついたら出来上がり～♬