卵・油なし♡さつまいも&黒ごまのケーキ♡
noripetit @noripetit
基本の材料は２つ(お豆腐&HM)で作る簡単ケーキ。秋らしくゴロゴロとさつまいもをたっぷり入れて♡ 卵・オイル・砂糖不使用
このレシピの生い立ち
秋の味覚さつまいもをたっぷり入れて、朝食にも食べれるように甘い控え目で。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは よく洗い1cm弱くらいのサイコロ状に切って水にさらしてからラップに包んでレンジ加熱して柔らかくする。
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- 2
オーブンを180度に予熱スタート
- 3
ボウルにに豆腐(水切りなし)を入れ、ホイッパーてなめらかになるようにつぶす。
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- 4
メープルシロップ、ホットケーキミックスの順に加えて混ぜる。
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- 5
4のボウルに黒ごま、さつまいもの2/3くらいを加えて混ぜる。
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- 6
型に入れて残りのさつまいもをトッピングする。(少しギュッと押し込む感じに)
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- 7
予熱したオーブンで約30分焼く。
(途中、焦げそうならアルミホイルでカバーする) - 8
砂糖(私はきび砂糖使用)と水を1:1でレンチンorお鍋で煮溶かしたシロップを表面に塗ったら出来上がり♡
-
- 9
ゴロゴロさつまいも&黒ごまマフィン
ID 19574139 -
コツ・ポイント
甘さ控え目に作っています。甘いのがお好きな方はメープル(や砂糖)など調整してください。
ホイップクリームとキャラメルソースを添えていますが、キャラメルソースが良くあいます♡
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![[卵なし]すりおろしりんご＆バナナケーキ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2084100/240x320cq80/photo.jpg)
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