めざせ551♡レンジで皮なししっとり焼売
ぽてまる太郎 @cook_40054008
きつね色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが甘さと、滑らかな食感を生み出してくれます♡シンプルな材料でしっとり柔らか焼売♡
このレシピの生い立ち
551のシュウマイが好きで近いものをと^^
めざせ551♡レンジで皮なししっとり焼売
きつね色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが甘さと、滑らかな食感を生み出してくれます♡シンプルな材料でしっとり柔らか焼売♡
このレシピの生い立ち
551のシュウマイが好きで近いものをと^^
作り方
- 1
にんにく、しょうがはすりおろしておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにごま油と玉ねぎを入れ弱火～中火できつね色くらいになるまでじっくり炒める。
- 3
そのまま冷ましておき、冷めたら全ての材料を一緒にボールに入れて捏ねる。
- 4
カレー皿くらいの少し深さがあり広いお皿にひき肉種を平らにしき、ラップをしてレンジ600wで5～7分加熱したら完成
- 5
辛子をそえて、スプーンですくって取り分けて頂いて♡
- 6
☆もちろん皮を使って1口しゅうまいにしてもok！皮の代わりに千切りキャベツを肉をしく前にしいてもグー♡
コツ・ポイント
蒸しあがりは油が結構出るのでダイエット中の方は捨ててね^^油は香味が移ってるので、その油で炒め物をしてもいいよ^^
皿に広げた厚みにより加熱時間変わるので調節をしてね
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