ハロウィン❤️メープル＆カボチャケーキ
水の恵み @cook_40124636
ドンドン混ぜるだけ♪とっても簡単です♪
ふんわりしっとり
ハロウィンパーティーの手土産にも最適❤️
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスについてくるメープルシロップがいつも余るので、ケーキの中に入れてみました(*^^*)蜂蜜やきび砂糖などにしても美味しいですよ(^^)v
ハロウィン❤️メープル＆カボチャケーキ
ドンドン混ぜるだけ♪とっても簡単です♪
ふんわりしっとり
ハロウィンパーティーの手土産にも最適❤️
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスについてくるメープルシロップがいつも余るので、ケーキの中に入れてみました(*^^*)蜂蜜やきび砂糖などにしても美味しいですよ(^^)v
作り方
- 1
カボチャは種とワタを取り
ラップでくるみ、600W3分
加熱。半分は皮を取り潰して混ぜ込み用。残りはスライスして飾り用に -
- 2
バターをクリーム状に練りメープルシロップと割りほぐした卵を入れてよく混ぜる。混ぜ込み用のカボチャとバニラエッセンスも投入
-
- 3
HMと刻んだクルミを加え
サックリ混ぜ、牛乳を入れて硬さを調整する。
トロ～もったりする感じです。 - 4
型紙を敷いたケーキ型に生地を流し入れ、飾り用のカボチャを並べて 軽く押える。
型をトントンと打ち付け余分な空気を抜く。 -
- 5
170℃に余熱したオーブンで
35～40分くらい焼き上げる -
- 6
少し生地が余ったので
小さなマフィンがひとつできました -
- 7
ケーキクーラーで冷まし
お好みで粉砂糖やメープルシロップを表面にかけると
より美味しいですよ(*^^*) -
コツ・ポイント
２のとき、卵が分離してもカボチャを入れると馴染むので気にせず ドンドン混ぜちゃってください。
カボチャの水分によって牛乳の量を調整してくださいね。
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