ヘルシー☆鶏肉となすの酢炒め
ayamammy @cook_40053688
からだによいお酢としょうがでさっぱり♡塩分ひかえめヘルシーです(^-^)/。2014.5.19カテゴリ掲載感謝♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした炒め物を食べたくて。
ヘルシー☆鶏肉となすの酢炒め
からだによいお酢としょうがでさっぱり♡塩分ひかえめヘルシーです(^-^)/。2014.5.19カテゴリ掲載感謝♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした炒め物を食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、なすとパプリカは乱切り、しょうがは小さめのせん切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れ、鶏肉としょうがを中火で炒める
-
- 3
鶏肉に焼き目がついたら、なすを加えて炒め、酒をふり、火を弱めてふたをし、火が通るまで蒸し焼きにする
-
- 4
パプリカを加えて、さっと炒め、★を入れて煮つめるように炒めて、できあがり
-
コツ・ポイント
しょうがは小さめに切ると、しゃきしゃき、ちょっとピリッと美味しく食べられます。
しょうがは焦がさないように炒めてください。
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