お弁当に 作り置きに 野菜たっぷりそぼろ

ここれぴ @cook_40260895
調味料も覚えやすく、食べやすい味です。
冷蔵庫の残り野菜を切って入れて栄養たっぷりに
お弁当用 日持ち5日ほど 作り置き
このレシピの生い立ち
お弁当用に。
簡単日持ち
トップ写真はピーマンとナスです。
作り方
- 1
フライパンの中で
ひき肉に★調味料を入れてよく混ぜておきます - 2
野菜類はみじん切りにします。
(ピーマン、椎茸、にんじん、ナス、ニラ、等) - 3
中火で炒めます。
菜箸でぐるぐるかき混ぜてください。
お肉の色が変わってきたら野菜を入れて、
汁気が飛ぶまで炒めます。 - 4
汁気がある程度飛んだら
味見をして、塩胡椒や醤油で
整えてください。 - 5
粗熱がとれたら
保存容器に移して冷蔵5日ほど持ちます^ ^
コツ・ポイント
先に調味料をしっかり混ぜておくことで
ポロポロそぼろになります。
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