簡単作り置き！すりゴマ入り肉そぼろ
アレンジ無限大で便利な肉そぼろ♪ポン酢を入れて少し爽やかに♪作り置き用分量レシピですが、少量からでもどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつの間にか作り続けていた味です。すりゴマは山ほど入ってる方が好みですが、ほどほどにして今回は分量を計ってレシピにしました。
簡単作り置き！すりゴマ入り肉そぼろ
アレンジ無限大で便利な肉そぼろ♪ポン酢を入れて少し爽やかに♪作り置き用分量レシピですが、少量からでもどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
いつの間にか作り続けていた味です。すりゴマは山ほど入ってる方が好みですが、ほどほどにして今回は分量を計ってレシピにしました。
アプリでひらく作り方
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クックパッドニュースに掲載して頂きました。編集部の皆様有難うございます⁎⁺˳✧༚
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「すりごま」の人気検索でトップ10入りしました！見て下さった皆様ありがとうございます♡2020.1.14.
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★を鍋に入れたら、木べらで混ぜながら、強火にかけます。
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ブクブク沸騰したら、肉を入れ強火のまま木べらで混ぜ続けます。
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水分がなくなってきたら火を止めて、☆を入れよく混ぜたら出来上がり！
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＊いつまでもグツグツしていて水分が減らない時は、脂分の場合があります。一度火を止めて分離状態を確認してみて下さい。
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＊脂分が多い時はキッチンペーパーで吸い取るか、少し冷めてからスプーン等ですくって捨てています。
【ヤケド注意！！！】 - 9
粗熱が取れたら、保存容器にラップをしてそぼろを入れて冷蔵庫で保存します。ラップしてると、後で容器を洗うのがラクです。
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ご飯のお供として出す時は、脂が固まっていたら温めてお好みできざみネギをのせて下さい。
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アレンジ例①
「作り置き肉そぼろ→台湾混ぜそば(全卵)」ID20139044 -
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アレンジ例②
「肉そぼろ入りだし巻き玉子」ID 20013762 -
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アレンジ例③
「柚子胡椒入り簡単！肉そぼろの大人おにぎり」ID20127433 -
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アレンジ例④
「作り置きで簡単すぎる☆温玉肉そぼろ丼」ID20010469 -
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アレンジ例⑤
「ニラと肉そぼろのふわふわ玉子炒め」ID20008456 -
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アレンジ例⑥ 忙しい時に「カップ麺に☆いろいろ栄養追加」ID 20332948に便利です♪
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アレンジ例⑦ 豆乳入り辛ラーメンにトッピングすると、坦々麺風にも♪
ID20284542です -
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例⑧「ホームベーカリーで焼いたおうちパン」ID20010688にチーズと一緒に焼く「肉そぼろトースト」ID20008579
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アレンジ例⑨「サラダミックス」ID19981561があれば、トッピングにどうぞ。
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ジョングレさんが、60gで作ってから辛ラーメンにのせて、初レポ下さいました！ありがとうございます。嬉しいです♡
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そして、献立掲載まで感激です.｡.:*☆いつもありがとうございます♡
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なつき☆ミさんが、嬉しいコメ付きれぽと一緒に献立に掲載して下さいました！作って下さってありがとうございます(≧▽≦)*☆
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なつき☆ミさん♪いつも献立に掲載して下さって感激です！沢山のお料理が並ぶ食卓が素敵で目の保養させてもらってます⁎⁺˳✧༚
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クックl7l5L1恵美さん♪10 人目様レポ届けて下さって感激でした⁎⁺˳✧༚いつも気にかけてくれてありがとう〜嬉♡
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ららるーさん♪そぼろで創作料理に感激です♡大豆を摂ってるお仲間増えて嬉しいです♬こちらこそ有難うございます♡
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コツ・ポイント
•★が沸騰してから肉を入れて下さい。
•焦がさないようにしながらも、水分を飛ばしながら、ずっと強火で作ってください。すぐ出来ます。
※調味料の量はお好みに加減して下さいませ。
つくれぽ
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