作り方
- 1
いんげんを、5ミリくらいのみじん切りにしておく
- 2
フライパンに油(サラダ油またはゴマ油)を引き、ひき肉を炒める
- 3
ひき肉に火が通ったらいんげんを入れ炒める
-
- 4
いんげんに程よく油が絡まり、緑の色が鮮やかになってきたら、★の調味料を入れて更に炒める
- 5
醤油を加える(大さじ1から加え、お好みで量を調整)
コツ・ポイント
いんげんは歯ごたえが残るように炒めすぎには注意！
食欲が落ちる夏でもご飯モリモリいけちゃいます！
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