ポン酢を使って!にんにくの芽&豚肉炒め

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ポン酢でにんにくの芽と豚肉を炒めるだけ!!簡単すぎますが美味しい!!お酒のおつまみにもgood!!
このレシピの生い立ち
国産のにんにくの芽が出てきたのでシンプルな豚肉炒めをしました~!!大好物!!

ポン酢を使って!にんにくの芽&豚肉炒め

ポン酢でにんにくの芽と豚肉を炒めるだけ!!簡単すぎますが美味しい!!お酒のおつまみにもgood!!
このレシピの生い立ち
国産のにんにくの芽が出てきたのでシンプルな豚肉炒めをしました~!!大好物!!

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200グラム
  2. にんにくの芽ニラでもOK》 120グラム
  3. カラーピーマンorパプリカ 1個《彩りに》
  4. 白髪葱 半分
  5. ごま 小さじ1
  6. ポン酢《市販のものでOK》 大さじ1~2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒め、ある程度火が通ってきたらにんにくの芽とカラーピーマンを炒める。

  2. 2

    塩こしょうをし、ポン酢を入れて味を整える。細かく刻んだ葱をのせて出来上がり~!

コツ・ポイント

にんにくの芽がない場合は、ニラや白髪葱でも活用できると思います!

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青果売り場で野菜ソムリエのお仕事をしています。野菜それぞれのチャームポイントを見つけ、調理をする事が楽しくて仕方ないです。ちょっと面白いお野菜や、野菜中心の簡単に出来るお料理をご紹介できればと思います。みなさまの食卓に私のレシピが並べられ、ご家族の方が笑顔になってもらえたら嬉しいです。
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