トマト缶でトマトの簡単冷製パスタ

田中さん。
田中さん。 @cook_40238244

時短料理です^o^ぱぱぱっと♥︎
このレシピの生い立ち
冷製パスタがたべたくて

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材料

2人
  1. パスタ 2人分
  2. ベビーリーフ ふた握り
  3. トマト缶 一缶
  4. オリーブオイル 大匙2
  5. ブラックペッパー 小匙2
  6. 小匙1
  7. ワインビネガー〈酢〉 大匙4〈大匙6〉
  8. バジル 少々
  9. 生ハム 人パック

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる
    その間にトマト缶をあけ、ボールに移し
    ワインビネガーをいれる

  2. 2

    味見しながら、塩とブラックペッパーで整えて行く。バジルをお好みで振る

  3. 3

    味が決まったらオリーブオイルとベビーリーフを投入!混ぜ合わせパスタが茹で上がるまで冷蔵庫へ

  4. 4

    茹で上がったパスタはザルにあげ水で冷やす

  5. 5

    水を切ったらお皿に麺を入れ
    トマトのソースを上からかけ、生ハムをかざって出来上がり

コツ・ポイント

トマト缶でなく、フレッシュトマトをつかってもすごく多いです^o^
生ハムの代わりにグレープフルーツをいれても美味しいですよ!

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