☆カニカマでクリームグラタン☆
emiri✿ @cook_40062167
難しそうで難しくないクリームグラタン！
作り方さえ覚えればクリームパスタ・クリームコロッケ・クリームシチューにできます！
このレシピの生い立ち
色んなレシピを試しているうちに、自分好みの濃厚なクリームグラタンになりました。
☆カニカマでクリームグラタン☆
難しそうで難しくないクリームグラタン！
作り方さえ覚えればクリームパスタ・クリームコロッケ・クリームシチューにできます！
このレシピの生い立ち
色んなレシピを試しているうちに、自分好みの濃厚なクリームグラタンになりました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄めにスライスしておく。
固形のコンソメの場合、包丁で切り粉々にしておく。 - 2
フライパンを中火にかけ、バターを入れる。
溶けたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 - 3
②に小麦粉大さじ2をふり入れ混ぜる。（多少固まってしまっても大丈夫です。）焦げないように火加減は調節して下さい。
- 4
玉ねぎと小麦粉が混ざったら、牛乳を少しづつ入れながら、全体が馴染むように混ぜる。だんだんとろみがついてきます。
- 5
牛乳を入れ、ほどよいとろみがついてきたら、軽くほぐしたカニカマを入れる。
コンソメ・塩コショウ少々入れ味をつける。 -
- 6
鍋に水を入れてお湯が沸いたら、マカロニを茹でる。袋に記載されてる茹で時間通りに茹でて下さい。
-
- 7
⑤にマカロニを混ぜ、耐熱皿に入れる。
パン粉・チーズの順でのせる。あれば、パセリやパプリカパウダーも。 -
- 8
オーブン250度に予熱し、15分〜20分焼いたら完成です。
トースターでも焼けます！焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
味が濃い場合は牛乳を足してみて下さい。
ハム・ベーコン・鮭・ブロッコリー・ジャガイモ・ほうれん草など、好きな食材で作ってみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19809236
