ピーマンとツナの人参おろしポン酢和え
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
さっぱりとピーマンがたくさん頂けるメニューです(*^^*) 手作りのポン酢には人参のすりおろしをたっぷり加えて栄養満点♡
このレシピの生い立ち
ポン酢しょう油は市販品でも構いませんが 合わせるだけなので簡単に作れます。季節の果実をしぼればとても香り豊かなポン酢になります(*^^*)
ピーマンとツナの人参おろしポン酢和え
さっぱりとピーマンがたくさん頂けるメニューです(*^^*) 手作りのポン酢には人参のすりおろしをたっぷり加えて栄養満点♡
このレシピの生い立ち
ポン酢しょう油は市販品でも構いませんが 合わせるだけなので簡単に作れます。季節の果実をしぼればとても香り豊かなポン酢になります(*^^*)
作り方
- 1
ピーマンは縦に割り種を取り除いたら細切りにします。ラップをピッチリしたら電子レンジに２～３分掛けます。
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- 2
しんなりと軟らかくなったらラップを掛けたまま粗熱が取れるまでそのまま置きます。
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- 3
粗熱が取れたらツナ缶のオイルを軽く切りピーマンと合わせ おろしポン酢大さじ３～４で和えてください。ピーマンは絞りません。
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- 4
今回はポン酢しょう油に人参のすりおろしを合わせたおろしポン酢でピーマンを和えました！
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- 5
おろし野菜は人参の他 大根、カブ、りんご、玉ねぎなども美味しいです(*^^*)
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- 6
【参考レシピ】
ポン酢しょう油も手づくりできます♡
ID:19796637 -
コツ・ポイント
電子レンジのＷ数により電子レンジに掛ける時間は異なります。ピーマンの状態を確認しながら何回かに分けて加熱してください。
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19809292
