トマトパスタ(エビ入り)

チェシャー
チェシャー @cook_40087125

我が家基本のトマトパスタです♪
今回の具はエビですが、ツナやナス
生クリームも投入アレンジ可能レシピです☆
このレシピの生い立ち
我が家のトマトベースのパスタレシピです♪

トマトパスタ(エビ入り)

我が家基本のトマトパスタです♪
今回の具はエビですが、ツナやナス
生クリームも投入アレンジ可能レシピです☆
このレシピの生い立ち
我が家のトマトベースのパスタレシピです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタ(乾麺) 80g~
  2. トマト缶(カットタイプ) 200g(半缶)
  3. 冷凍エビ お好きなだけ
  4. ベーコン(ブロック) 30g~
  5. 玉ねぎ(薄切り) 4分の1個
  6. オリーブオイル(炒め用) 適量
  7. 適量
  8. 黒コショウ 適量
  9. チキンパウダー 小さじ1前後
  10. にんにく(みじん切り) お好みで
  11. バジル(乾燥) お好みで
  12. ローズマリー(乾燥) お好みで
  13. 鷹の爪(輪切り) お好みで

作り方

  1. 1

    塩湯でパスタを茹で始めます。

  2. 2

    エビの背ワタを取っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、ベーコン・玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    背ワタを取ったエビも入れ、よく炒めます。
    (お好みでのにんにくはここで)

  5. 5

    そこへ
    トマト缶・塩・黒コショウ・チキンパウダーを投入。
    (お好みでのバジル・ローズマリー・鷹の爪投入。)

  6. 6

    トマトソースがひと煮立ちした頃にパスタも茹で上がってくるので(指定時間1分前位で)湯切りしたパスタをフライパンへ投入。

  7. 7

    全体をサッと合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームを入れる場合は、個人的にはバジルやローズマリー、鷹の爪は合わないような気がします。
魚介が入る場合はブロックベーコンは無くてもイケます。
いずれもチキンパウダーは必須です。
パスタ茹で時間内でほぼ出来てしまう簡単レシピです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
チェシャー
チェシャー @cook_40087125
に公開
”素朴・簡単・美味しい"を追求しています☆
もっと読む

似たレシピ