色が変わる不思議なパンケーキ
たんぽぽママ @cook_40026814
あらあら、焼いていく間にどんどん色がへんかしていきます。まさに化学実験です
このレシピの生い立ち
子供たちをあいてにこのケーキを焼くとリアクションが楽しくて・・・・
色が変わる不思議なパンケーキ
あらあら、焼いていく間にどんどん色がへんかしていきます。まさに化学実験です
このレシピの生い立ち
子供たちをあいてにこのケーキを焼くとリアクションが楽しくて・・・・
作り方
- 1
それぞれを別々のボールでまぜて、ホットプレートでやいてみてください。
- 2
ヨーグルトを入れなかった方は、どんどん緑色に変わっていきます。ちょっと気持ち悪い色です、
- 3
ヨーグルトを入れた方はほとんど色は変化しません。酸性の力がはたらいているからです。
コツ・ポイント
紫芋の粉のアントシアニンの色の変化を使って実験です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
タミさんの鍋使用！紫芋のパンケーキ❤ タミさんの鍋使用！紫芋のパンケーキ❤
チョイと焦げちゃいましたが、蜂蜜をたっぷりかけて朝食にいただきました。フワフワもっちりとしていて、おいしいよ❤
TIANNAI00 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19809573
