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筍とおかひじきの梅おかか和え
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筍とおかひじきの梅おかか和え-レシピのメイン写真

筍とおかひじきの梅おかか和え

じゅんたんこぶ
じゅんたんこぶ @cook_40039413

たけのこが我が家に大量にきた♪ささっと作れる簡単おひたし☆
このレシピの生い立ち
大量に茹でた筍があったので、作ってみました(^-^)

たけのこが我が家に大量にきた♪ささっと作れる簡単おひたし☆
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大量に茹でた筍があったので、作ってみました(^-^)

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筍とおかひじきの梅おかか和え

じゅんたんこぶ
じゅんたんこぶ @cook_40039413

たけのこが我が家に大量にきた♪ささっと作れる簡単おひたし☆
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大量に茹でた筍があったので、作ってみました(^-^)

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大量に茹でた筍があったので、作ってみました(^-^)

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材料

  1. たけのこ(茹でたもの) 50g位
  2. おかひじき 1パック
  3. 梅干し(タネを除く) 1個
  4. 削り節 適宜
  5. 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    筍は細切りに、おかひじきは硬い所を切ってサッと塩茹でする。

  2. 2

    1の材料とたたいた梅干し、削り節を合わせ醤油で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

筍は細めが美味しいです。野菜はしっかり水を切るといいです。おかひじきの代わりに水菜でも美味しいです♪

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じゅんたんこぶ
じゅんたんこぶ @cook_40039413
2014/05/20 07:36に公開
お酒大好きじゅんたののんびりおいしいごはん☆
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