照り焼きソースの和風餅ピザ

なおむーん
なおむーん @cook_40053637

餅で即席ピザ!
我が家のピザは照り焼きソースが定番です( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
もらった餅の大量消費に。

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材料

直径20cmくらい
  1. 餅(小) 10個くらい
  2. ツナ 1/2缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. とろけるチーズ(ピザ用チーズでも可) 1枚
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 仕上げトッピング
  11. 一味or七味 適量
  12. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に調味料を入れ、レンジで軽く温めて砂糖を溶かし混ぜておく。

  2. 2

    餅は厚みを半分に切っておく。
    ツナは軽く油を切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートを敷き、少し重ねながら餅を円形に敷き詰める。(私は20cmのフライパンでちょうどでしたー)

  4. 4

    フライパンに火をつけ、弱火で餅が少し柔らかくなって全体がまとまるまで熱する。

  5. 5

    焼いた餅をクッキングシートごとオーブン皿に移す。

  6. 6

    1の調味料を全体に塗り、玉ねぎとツナを全体にまんべんなく散らす。チーズをちぎって置く。ブラックペッパーを好きなだけ振る。

  7. 7

    オーブンで焼き目がつくまで焼く。
    トースターや魚グリルでもオッケーです!

  8. 8

    仕上げに好きなだけトッピングをして完成!

コツ・ポイント

餅が硬いときは軽くレンジでチンしてから半分に切るとよいです!

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レシピ作者

なおむーん
なおむーん @cook_40053637
に公開
普通食な夫と食いしん坊な娘(1歳半)の3人家族。仕事に家事に育児にキーッとなりつつ、温厚な夫のおかげでなんとかやってます(。-_-。)何事もほどほどに。のんびりゆっくり。ママたちがんばりましょう(*^^*)クックパッドでは色々と勉強させてもらってます。皆様感謝感謝!2015/1/20
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