ブロッコリー茎のキンピラ
作り方の通りで簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーでタダで貰ったブロッコリーの茎を美味しく頂きました
作り方
- 1
ブロッコリーの茎を茹で、茎から葉を取り除く(葉は別に使う)。
- 2
茎を斜め切りする。
- 3
耐熱容器に入れて、醤油、砂糖、味醂、胡麻油を入れて、混ぜ、３分チンする。
- 4
出来れば毛布布などに包んで余熱で味を染み込ませる。
コツ・ポイント
特にありませぬ
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