作り方
- 1
★は合わせておきます。
- 2
フライパンに油を熱し鶏ひき肉としめじを炒めます。塩コショウを振ります。
- 3
ボールに玉子を割りほぐし②と青ネギを加え混ぜます。
- 4
フライパンに油を熱し③を流し込み大きく混ぜながらふんわり焼きます。２等分して器に盛ります。
- 5
④のフライパンによく混ぜて片栗粉を溶かした①を加え火にかけトロミをつけます。
- 6
④の上に⑤をかけます。
-
コツ・ポイント
具は豚ひき肉でも美味しく作れます(^^♪
きのこはシイタケでも舞茸でも美味しいよ♡
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