混ぜるだけ!チョコベリーレーズンクッキー

山都すみれ @cook_40050608
型抜き不要。すぐできる簡単クッキー。クランベリーの甘酸っぱさも加わり美味!バレンタインにもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
サクッと簡単にできるクッキーが食べたくて作りました。
混ぜるだけ!チョコベリーレーズンクッキー
型抜き不要。すぐできる簡単クッキー。クランベリーの甘酸っぱさも加わり美味!バレンタインにもぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
サクッと簡単にできるクッキーが食べたくて作りました。
作り方
- 1
オーブンは180度で余熱しておく。小麦粉、アーモンドプードル、重曹、塩は合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに蜂蜜と油を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 3
1に豆乳を加え混ぜる。
- 4
3にチョコチップ、レーズン、ドライクランベリーを加え混ぜる。
- 5
4に振るっておいた粉類を入れてすり混ぜる。
- 6
こんな感じになればOK
- 7
天板にクッキングシートを敷く。6をスプーンですくって並べる。
- 8
180度で15分焼いて取り出す。
- 9
どうぞ召し上がれ〜
コツ・ポイント
粉類は先に振るっておけば後は簡単。どんどん混ぜていくだけです。オーブンは機種によって異なりますので各自で温度調整お願いします。我が家はPanasonicのビストロです。
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