作り方
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水で20分くらい切り干し大根を戻します
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- 2
鍋に水、薄口醤油、砂糖、だし1袋、戻した切り干し大根、ちくわを入れ中火で煮ます沸騰したら落し蓋をして弱火で煮ます約20分
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- 3
混ぜながら中火で煮ます煮汁が３分の1位になればそのまま蓋をして冷まして味を含ませれば出来上がりです
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コツ・ポイント
落し蓋を使って
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その他のレシピ
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