マシュマロを使って☆豆乳コーヒームース

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

マシュマロを使って簡単に作れるコーヒームース♪
少しヘルシーに豆乳で作るふわっふわなムースです!!
このレシピの生い立ち
マシュマロの賞味期限が近くて、使い切りレシピを考えました!

マシュマロを使って☆豆乳コーヒームース

マシュマロを使って簡単に作れるコーヒームース♪
少しヘルシーに豆乳で作るふわっふわなムースです!!
このレシピの生い立ち
マシュマロの賞味期限が近くて、使い切りレシピを考えました!

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材料

5人分
  1. 豆乳 2+1/2カップ
  2. 牛乳 1/2カップ
  3. コーヒー(粉) 大さじ3
  4. マシュマロ 80g
  5. ミントの葉(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳と牛乳を入れて火にかけ、周りがフツフツしてきたら弱火にして、絶えずかき混ぜながらコーヒーを加えて溶かす。

  2. 2

    マシュマロも加えて、全部溶けたら火を止める。

  3. 3

    粗熱がとれたらカップに入れ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ミントを飾る。

コツ・ポイント

豆乳のみで作ると後味に豆乳の味が濃く出てしまうので牛乳を少し加えていますが、豆乳のみで作っても大丈夫です!

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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